こんにちは！Rieです。
Hitomiちゃんと、emiSKちゃんの道の駅へのお出掛け楽しそうでしたね～♪
道の駅の記事にも出てきた、まぜそば↓↓
これ、家でも作れるんじゃない？
と、思ったわけです。以前食べたことがあったので、2人にまぜそばの存在を教えたのは私です（笑）
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道の駅・潮見坂のまぜそば
浜名湖産のしらす＋浜名湖産の生のり
が、特徴です。ちなみに、うずらの卵は、お隣りの豊橋市の特産品なのです。
まぜそば
まぜそばの定義ってご存知ですか？
このまぜそばは、日本蕎麦が使われていますが、ラーメン屋さんにもまぜそばってありますよね。
たれや油を絡めて食べる麺料理をルーツとしていて、汁なし麺、和えそば、などと呼ばれていたジャンルの中の一つです。近年人気の油そばも、まぜそばに含まれます。
ということは、これもまぜそばということです。↓↓
数年前に行ったマレーシアで食べた麺も、汁なしのまぜそばでした（笑）
作っていきましょう！
蕎麦を表記されいる茹で時間通りに茹でます。
私が使用した麺は、2分半～3分でした。蕎麦は茹で時間は、短めなのでありがたいです。
茹で終わったら、ごま油を回しかけます。
瓶から直がけしたので、かけ過ぎたのは内緒です。
しらす、生のり、長ネギを乗せます。
うずらの卵はなかったので、鶏卵の黄身を少々かけました（笑）
5分で完成！！
超超簡単です(*’▽’)
簡単過ぎてすみません。
そして、しらすケチり過ぎです（笑）
出汁醤油をかけて、混ぜ混ぜして召し上がれ～
早く食べたくて、ブレブレ（笑）
道の駅・潮見坂に行くもよし！自分で作るもよし！のまぜそばです(^^)/
